で、釣果は?
記事をアップした後、すぐに帰ってきたオット。
顔色悪い・・・・w
聞けば、割とすぐに具合が悪くなったようで、「おにぎり全部吐いてきちゃった♪」だって。
で、どうだったのよぅ、見せなさいよぅ~~
おお~~~~~~っ
全部で6匹。
しかも、左側のいちばん大きいのは50センチ級です。
小さいので、スーパーで普通に売ってるサイズくらい。
内容は真ガレイ&いしもちカレイ
でかした、でかした!
ちなみにカレイ50センチは釣り師の間では、「これを釣ったらもう帰る」と言われるキングサイズ。
しかもカレイ1匹目がコレw
オットがゲロ吐きながらも釣りあげたら、みんな見に来たそうです。
聞くと八角なんかも釣れた人がいたみたい。
その後も「船酔いじゃ死なねぇ」とキアイで釣りを続行したそうですが・・・
そんなこんなで話も尽きませんが、ガンガン捌いていかんことには始まりません。
まずはいちばんの大物。
ででーんっ
ううーん、でかい・・・・
動画でもカレイの捌き方は散々チェックして、イメトレまでしてたけど、正直この大きさは持て余すなぁ。
とりあえず、お手本どーりに頭を切り離し、内臓を出しましてっと。
うまいことやると頭と内臓が一緒にずるっと取れる。
おほ、すんごい卵w
お刺身用に5枚に捌きました。が、、、、
ぶっちゃけカレイの5枚おろしは初めてだったので、出来栄えは微妙w
皮を剥ぐのがなかなかムズかった~
鮭より大変だったかもしれない。
ま、初めてで、いきなり50センチから手をつけたのがいかんかったかしらね。
その後3匹捌きましたが、やはりというかだんだんと上達して(サイズが小さくなったから?)後半はなかなかうまくできました。
丸1匹はオットの知り合いにあげたんですが、お返しにアスパラとたらの芽をもらいラッキー♪
オットが釣ってくる魚を捌いて、いちばんしんどいなぁと思うのが、ヌメリ。
売っている魚は丸1匹でもヌメリは取れてるよね。
あれ、どうやってるんだろう・・・
よく塩で揉んで~とか言うけど、それでなんとかなった事がないんですけど。
排水のゴミネットはあっという間にヌメリで詰まるし、ヒィヒィしながらウロコ取りました。
ちなみに、カレイ捌き方ではあらかたのウロコはスチールタワシで取れますとあったけど、取れなかったよ~
ワタシのこすり方が弱いの?
結局は包丁でこすり取りしましたが。
オットが釣ってきて、捌きまでしてくれたら、ほんともう素晴らしいんだけどなぁ。とボソっと言ってみる。
でまぁ、そんなこんなで、夕べもお刺身&タラの芽てんぷら&カレイ天ぷらでオット晩酌。
ワタシは・・・・
マリメッコのブランドムックを買ってきたので、ごはん中にもかかわらず、バリバリと開封。
雑誌の付録で付いてくるポーチやトートと比べるとしっかりした作りで、いい感じです。
トートのサイズはお弁当入れに最適。
お弁当持つ機会ないけどねw
(`Д´)ノジャ、マタ!
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しっくりくるのがどうにもこうにも
顔色悪い・・・・w
聞けば、割とすぐに具合が悪くなったようで、「おにぎり全部吐いてきちゃった♪」だって。
で、どうだったのよぅ、見せなさいよぅ~~
おお~~~~~~っ
全部で6匹。
しかも、左側のいちばん大きいのは50センチ級です。
小さいので、スーパーで普通に売ってるサイズくらい。
内容は真ガレイ&いしもちカレイ
でかした、でかした!
ちなみにカレイ50センチは釣り師の間では、「これを釣ったらもう帰る」と言われるキングサイズ。
しかもカレイ1匹目がコレw
オットがゲロ吐きながらも釣りあげたら、みんな見に来たそうです。
聞くと八角なんかも釣れた人がいたみたい。
その後も「船酔いじゃ死なねぇ」とキアイで釣りを続行したそうですが・・・
そんなこんなで話も尽きませんが、ガンガン捌いていかんことには始まりません。
まずはいちばんの大物。
ででーんっ
ううーん、でかい・・・・
動画でもカレイの捌き方は散々チェックして、イメトレまでしてたけど、正直この大きさは持て余すなぁ。
とりあえず、お手本どーりに頭を切り離し、内臓を出しましてっと。
うまいことやると頭と内臓が一緒にずるっと取れる。
おほ、すんごい卵w
お刺身用に5枚に捌きました。が、、、、
ぶっちゃけカレイの5枚おろしは初めてだったので、出来栄えは微妙w
皮を剥ぐのがなかなかムズかった~
鮭より大変だったかもしれない。
ま、初めてで、いきなり50センチから手をつけたのがいかんかったかしらね。
その後3匹捌きましたが、やはりというかだんだんと上達して(サイズが小さくなったから?)後半はなかなかうまくできました。
丸1匹はオットの知り合いにあげたんですが、お返しにアスパラとたらの芽をもらいラッキー♪
オットが釣ってくる魚を捌いて、いちばんしんどいなぁと思うのが、ヌメリ。
売っている魚は丸1匹でもヌメリは取れてるよね。
あれ、どうやってるんだろう・・・
よく塩で揉んで~とか言うけど、それでなんとかなった事がないんですけど。
排水のゴミネットはあっという間にヌメリで詰まるし、ヒィヒィしながらウロコ取りました。
ちなみに、カレイ捌き方ではあらかたのウロコはスチールタワシで取れますとあったけど、取れなかったよ~
ワタシのこすり方が弱いの?
結局は包丁でこすり取りしましたが。
オットが釣ってきて、捌きまでしてくれたら、ほんともう素晴らしいんだけどなぁ。とボソっと言ってみる。
でまぁ、そんなこんなで、夕べもお刺身&タラの芽てんぷら&カレイ天ぷらでオット晩酌。
ワタシは・・・・
マリメッコのブランドムックを買ってきたので、ごはん中にもかかわらず、バリバリと開封。
雑誌の付録で付いてくるポーチやトートと比べるとしっかりした作りで、いい感じです。
トートのサイズはお弁当入れに最適。
お弁当持つ機会ないけどねw
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しっくりくるのがどうにもこうにも
by mayu_714
| 2010-05-24 08:28
| 釣り